1.本日の鮮魚並盛り合わせ(honjitsu no sengyo nami moriawase) | Fresh Fish Mélange | 신선한 물고기모듬 | 鲜鱼拼盘 | 鮮魚什錦拼盤

2.牛すじと大根の煮込み(gyusuji to daikon no nikomi) | Beef Tendon,Daikon Radish Stew | 소힘줄,무조림(끓인 요리) | 炖煮牛筋,白萝卜 | 燉煮牛筋,白蘿蔔

3.サーモン刺(salmon sashi) | Salmon Sashimi | 연어회 | 鲑鱼刺身 | 鮭魚刺身

4.鯛刺(tai sashi) | Sea Bream Sashimi | 도미회 | 鲷鱼刺身 | 鯛魚刺身

5.アジ刺(aji sashi) | Horse Mackerel Sashimi | 전갱이회 | 竹荚鱼刺身 | 竹筴魚刺身

6.タコ刺(tako sashi) | Octopus Sashimi | 문어회 | 章鱼刺身 | 章魚刺身

7.本日の鮮魚のカルパッチョ(honjitsu no sengyo no darpaccio) | Fresh Fish Carpaccio | 신선한 물고기카르파쵸 | 生拌鲜鱼肉片 | 義式鮮魚刺身

8.梅たたきキュウリ(ume tataki kyuri) | Seared Ume,Cucumbers | 매실,오이타타키(잘게썬 혹은 겉면만 살짝 익힌) | 炙烤梅,黄瓜 | 炙燒梅子,小黃瓜刺身

9.アボガド刺(avocado sashi) | Avocado Sashimi | 아보카도회 | 鳄梨刺身 | 酪梨刺身

10.モロＱ(morokyu) | Cucumbers with Moromi Miso | 모로큐(오이에 아직 거르지 않은 간장을 곁들여 먹는 것) | 黄瓜酱糟 | 小黃瓜佐醬糟

11.ガーリックトースト(garlic toast) | Garlic Toast | 마늘 토스트 | 香蒜烤土司 | 香蒜烤吐司

12.生ハムとクリームチーズの生春巻き(nama ham to cream cheese no nama harumaki) | Uncooked Ham,Cheese Spring Rolls | 생햄,치즈춘권(스프링롤) | 生火腿,芝士春卷 | 生火腿,起司春捲

13.フレッシュトマト・モッツアレラ・生ハムのイタリアンサラダ(fresh tomato･mozzarella･nama ham no italian salad) | Tomatoes,Mozzarella,Uncooked Ham Salad | 토마토,모짜렐라 치즈,생햄샐러드 | 西红柿,马苏里拉奶酪,生火腿沙拉 | 蕃茄,莫札瑞拉起司,生火腿沙拉

14.とろーりチーズオムレツ(torori cheese omelet) | Cheese Omelet | 치즈 오믈렛 | 芝士蛋包饭 | 起司歐姆蛋

15.北海道産！！しまホッケの開き(hokkaidosan shimahokke no hiraki) | Okhotsk Atka Mackerel Butterflied and Dried | 임연수히라키(생선을 펴서 말리는 것) | 开膛远东多线鱼 | 開膛花魚

16.フォンダンショコラ(fondant chocolate) | Chocolate Fondant | 퐁당쇼콜라 | 熔浆巧克力蛋糕 | 熔岩巧克力蛋糕

17.ささみ（梅しそ）(sasami (ume shiso)) | Boned Chicken Breast,Ume,Perilla Broiled On Skewers | 닭가슴살,매실,시소(차조기)꼬치 구이 | 串烧鸡脯肉,梅,紫苏 | 串燒雞里肌肉,梅子,紫蘇

18.ささみ（柚子胡椒）(sasami (yuzu kosho)) | Boned Chicken Breast,Condiment Paste Made of Yuzu Zest and Green Chili Peppers Broiled On Skewers | 닭가슴살,유자 후추꼬치 구이 | 串烧鸡脯肉,柚子花椒 | 串燒雞里肌肉,柚子胡椒

19.ささみ（わさび）(sasami (wasabi)) | Boned Chicken Breast,Wasabi Horseradish Broiled On Skewers | 닭가슴살,고추냉이(와사비)꼬치 구이 | 串烧鸡脯肉,芥末 | 串燒雞里肌肉,山葵

20.ナスとベーコンのトマトパスタ(nasu to bacon no tomato pasta) | Pasta with Eggplant,Bacon,Tomatoes | 가지,베이컨,토마토파스타 | 茄子,培根,西红柿的意大利面 | 茄子,培根,蕃茄義大利麵

21.デミグラスソースのとろとろ玉子オムライス(demigurasu sosu no torotoro tamago omuraisu) | Chicken-rice Omelet | 오므라이스 | 蛋包饭 | 蛋包飯

1. 卵 / 玉子 | Eggs / Eggs | 계란 / 계란 | 鸡蛋 / 鸡蛋 | 雞蛋 / 雞蛋

22.もつ鍋(motsunabe) | Hotpot with Variety Meats | 모츠 나베 (소 등의 내장을 야채와 함께 된장이나 간장 등으로 푹 끓인 냄비 요리) | （牛、猪等动物的）内脏火锅 | 腸子火鍋

1. もつ | Variety Meats | 곱창 | 内脏 | 內臟